จับข่าวคุยกัน
จูงลูกดูหนัง
ชวนไปชิม
เมนูวันนี้
ร้านอร่อย
ข่าวประชาสัมพันธ์
กินเพื่อสุขภาพ
ไกด์นำเที่ยว
บ้านและสวน
 

 
หน้าแรก | มุมผู้ปกครอง | ชวนไปชิม | เมนูวันนี้
   

หมูฮ้อง
   

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 1 1/2 ขีด
น้ำตาลทราย 10 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 3 ช้อนชา
อบเชย 2 ช้อนชา
รากผักชี 1 ราก
กระเทียม 2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
  • เริ่มจากให้นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยดำ มาโขลกรวมกันให้ละเอียด
  • จากนั้นก็นำหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
  • จากนั้นก็นำหมูสามชั้นที่หั่นเรียบร้อยแล้วนำมาผัดกับเครื่องเทศที่โขลกไว้ พร้อมกับใส่อบเชยลงไปด้วย
  • แล้วก็ปรุงรสด้วยซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย จากนั้นก็เคี่ยวให้เครื่องทุกอย่างเข้ากับเนื้อหมูสามชั้น
  • เคี่ยวจนงวดได้ที่ ก็เป็นว่าเสร็จสรรพ ได้ "หมูฮ้อง" ไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยท้องกันไป
ที่มาข้อมูล : ASTV ผู้จัดการออนไลน์
จำนวนคนอ่าน 753 คน
   
 

© 2000 - 2014 www.myfirstbrain.com All Rights Reserved