จับข่าวคุยกัน
จูงลูกดูหนัง
ชวนไปชิม
เมนูวันนี้
ร้านอร่อย
ข่าวประชาสัมพันธ์
กินเพื่อสุขภาพ
ไกด์นำเที่ยว
บ้านและสวน
 

 
หน้าแรก | มุมผู้ปกครอง | ชวนไปชิม | เมนูวันนี้
   

หยกมณี
   

ส่วนประกอบ

   
สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
มะพร้าวขูดขาว 2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ถ้วย
น้ำใบเตยข้นๆ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
 

  • ล้างสาคูให้หมดเศษผง ใส่ชามพักไว้

  • เคล้ามะพร้าวขูดกับเกลือเข้าด้วยกัน นึ่งพอร้อน พักไว้สำหรับโรยหน้า

  • ต้มน้ำให้เดือด เทใส่ชามสาคู ใส่น้ำตาล แป้งมัน คนให้เข้ากัน ใส่น้ำใบเตย คนให้ทั่วอีกครั้ง

  • ตักใส่ถ้วยอะลูมินั่มฟอยล์ เรียงใส่ลังถึง นึ่งในน้ำเดือดไฟแรง ประมาณ 10 นาที หรือจนสุก โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดที่เตรียมไว้ เสิร์ฟ
  • ที่มาข้อมูล : www.horapa.com
    จำนวนคนอ่าน 579 คน
       
     

    © 2000 - 2014 www.myfirstbrain.com All Rights Reserved