ยำปูอัดกับวาซาบิ



ส่วนประกอบ ปูอัดหั่นเป็นท่อน
1
แพ็ค
พริกขี้หนูสับ
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
1
ช้อนชา
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วญี่ปุ่น
2-3
ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พอประมาณ
วาซาบิ
1
ช้อนชา
ต้นหอมซอย
1
ช้อนโต๊ะ
สาระแหน่
1/4
ถ้วย
ตะไคร้ซอย
1/4
ถ้วย
หัวไชเท้า

วิธีทำ

  1. ในชามผสมใส่วาซาบิ ซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำมะนาว กระเทียมสับ พริกขี้หนูตีให้เข้ากัน พักไว้


  2. ใส่ปูอัดที่หั่นไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย สาระแหน่ ตะไคร้ คลุกให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือ


  3. ตักใส่จานเสิร์ฟกับผักสลัด

ที่มาข้อมูล : www.mcdang.com

    เรื่อง : ชวนไปชิม
    เข้าชม : 5314